ARROZ CARRETEIRO

INGREDIENTES

• 1 colher (sopa) de óleo
• 1/2 xícara (chá) de bacon cortado em cubos pequenos
• 1 unidade de alho amassado
• 1 unidade pequena de cebola picada
• 200 gramas de carne-seca (cozida) desfiada grosseiramente
• 2 unidades de tomate sem pele, sem sementes, picados
• 1 e 1/2 xícara (chá) de Arroz CAMIL
• 1 colher (chá) de sal
• 3 xícaras (chá) de água fervente
• 1 colher (sopa) de cheiro-verde picado

MODO DE PREPARO

1. Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio e frite o bacon até dourar.
2. Junte o alho, a cebola e a carne-seca e refogue por alguns minutos.
3. Acrescente os tomates, o Arroz CAMIL, o sal e a água fervente. Cozinhe, com a panela parcialmente tampada, por 10min
4. Ou até o líquido secar e o arroz ficar cozido.
5. Tampe a panela e reserve por 5 minutos. Acrescente o cheiro-verde e sirva em seguida.

FONTE: 

https://www.camil.com.br/receitas/arroz_carreteiro